Avec 11 000 km de côtes et de nombreux lacs, la pêche au Mexique génère plus de 2 millions d’emplois. La production est de 1,7 millions de tonnes, l’aquaculture compte pour 15% des produits et 40% de la valeur (données du SAGARPA, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca (…)