Le 14 mai, la Biocoop de Lorient a organisé une journée sur la transition alimentaire à l’UBS. Dans ce cadre, Alain le Sann est intervenu sur la consommation de poisson. Voici le CR de l’intervention et du débat qui a suivi par l’un des organisateurs. l’AMAP est un bon moyen de faire connaître (…)