2 articles

• Bernard Bouguéon : Pour une pratique sage et durable du chalut.

  23 octobre 2023, par BOUGUEON, Bernard, LE SANN Alain

  Cet article est issu de l’interview de Bernard Bouguéon au salon Itechmer le 13 octobre 2023, (…)

• Enquête sur les savoirs empiriques ostréicoles et leur valorisation

  13 juin 2018, par EZANNO, Rémy, LE SANN Alain , VIGOUROUX, Tifenn

  Dans le cadre d’une quête sur les « savoirs » des pêcheurs et des conchyliculteurs, le Collectif (…)